Ouvert depuis 2000, le jardin-théâtre est né de l'imaginaire du clown russe "Slava" Polounine. Laboratoire de créations artistiques, il accueille résidences, ateliers et manifestations ponctuelles. C’est également le siège de l'Académie internationale des fous, dont l’artiste est président-fondateur.
Une roulotte tsigane, un cheval de bois, un piano, une cabane, une petite maison coréenne, une pagode et un bouddha jalonnent le site de 4 hectares qui longe la rivière du Grand Morin. Un parcours scénique, où la fantaisie des objets, et la variété des végétaux de chaque espace, sont définis par une teinte dominante qui donne vie à une succession de jardins de couleur : blanc, rose, violet, orange, vert, noir, rouge, bordeaux et arc-en-ciel. Au gré des feuillages et des floraisons : abutilon, arbre de Judée, bambou, canne à sucre pourpre, chèvrefeuille du Japon, clématite, épicéa, herbe de la pampa, glycine, lilas, lotus, magnolia, nénuphar, noisetier, prunier, ricin de Nouvelle-Zélande, saule et sureau. Des annuelles parmi lesquelles : balsamine de l’Himalaya, chou d'ornement, cosmos sonata blanc, gypsophile, impatiens de Nouvelle-Guinée, ipomée, tabac d'ornement. Et pêle-mêle au fil des saisons : ail d'ornement , anémone de Grèce, cœur de Marie, crocus, cyclamen, dahlia, euphorbe, freesia, fritillaire, hellébore, hémérocalle, hortensias, hydrangea, iris, fuchsia, heuchère, jasmin, lavande, lin de Nouvelle-Zélande, marguerites, monarde pourpre, narcisse, œillet, osmanthe, perce-neige, pervenche, pivoine, rhubarbe, roses, scabieuse, spirée, tulipes, verveine de Buenos Aires.
Le site, propriété privée, n’ouvre que ponctuellement au public. Les ouvertures sont annoncées au fur et à mesure sur le site web : https://moulinjaune.com/fr/accueil/
Labellisé “Jardin remarquable” par le Ministère de la Culture en 2014 et "Patrimoine régional d’Ile de France" en 2018.